なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷たい塩らぁめん+半チャーハン」@らぁめん ご恩の写真夜は営業されていないようなので、中々タイミングが合わず、一念発起して行ってみよう❗

で、電車とバスを乗り継いで訪問。

環七ホープ、野方ホープ、十八番の近く。
環七沿いです。
わりと陽当り良好(笑)

本日のお目当ては、デフォルトの醤油でも塩でもなく、担々麺でもない、冷たい塩らぁめん。

提供の告知の写真を見て、なんだかビビビッと来ました。
コレは気になるぞ❕的な。

ついでに、半チャーハン、茶色い瓶(小瓶)も頼んで、お会計は前金制のようです支払う。

茶色い瓶、楽しむ🎵
ゆっくり・・・
らぁめんと一緒に提供です。
飲み終わる前に・・・負けましたm(_ _)m(笑)

【スープ】
乾物の味わいがスっと抜けて、鶏の味わいがベースとなって広がるジュレ状のスープ。
はふぅ~
麺に絡みまくる、冷製鶏なスープ的に口の中に旨味が広がる。
また、スライスレモンを攻撃することによる酸味。
さらに小瓶提供のレモン汁。
追加。
ブラペ、少しフリフリ。
美味しい🎵

【麺】
中太的太麺クラスの水でキッチリ〆てある麺。
鶏スープ、纏う。
ズルっ。
はふぅ~美味っ🎵
ジュレ状のスープが常に麺に絡まりまくり、ズルズルと箸を止めずに啜りたくなる🎵

【具】
鶏チャーシュー、ネギ。
シンプルisBEST❕
イイ🎵
この麺とスープに程よく合う。

本来ならば温かいスープを食べるのですが、直感が吠える、この冷やし、食べておいた方がイイと何者かが囁く第六感的な空耳かも知れませんが、食べれば分かる美味しさを感じつつ、1つ1つ鍋振りにより生まれる半チャーハンが美味しかったりと、継続的に満足しながら、麺と具を食べ終え、ほぼ姿を消しているスープを飲み干して完食。

そうか、この冷やし、桜台/江古田あたりの製麺ブラボーなお店に相通ずるものがあるような、ないような、そんな気がしながら完食。

今年の夏は、このタイプの食べ比べを環七繋がりで実行してみたい❕と思いました🎵

半チャーハンも美味しかった🎵

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

あら、冷やしが出ていましたか!
やっているうちに食べに行きたいと思います。

やっぱりネコが好き | 2022年6月6日 14:54