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つけ麺狙いでたつみさんに訪問です。本日のつけめんは魚介系つけめんです。ほのかに酸味と甘みを感じる絶妙な酸甘ﾊﾞﾗﾝｽに節の香りの良いつけﾀﾞﾚです。粘度はないですが、ｺｸがあり旨いです。ややｵｲﾘｰ感はありますが、さほど嫌な感じはなく、極太麺にも負けない力強さがありますね。極太ﾒﾝﾏと芳ばしさのある角切りﾁｬｰｼｭｰはいつもの旨さです。麺は角型の極太ｽﾄﾚｰﾄ麺でしっかりとした歯応えとﾓﾁ感があり、安定感のある旨さです。今回は滑らかさも感じました。後半は麺に一味を追加し、完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
本日のつけめんは魚介系つけめんです。
ほのかに酸味と甘みを感じる絶妙な酸甘ﾊﾞﾗﾝｽに節の香りの良いつけﾀﾞﾚです。粘度はないですが、ｺｸがあり旨いです。ややｵｲﾘｰ感はありますが、さほど嫌な感じはなく、極太麺にも負けない力強さがありますね。
極太ﾒﾝﾏと芳ばしさのある角切りﾁｬｰｼｭｰはいつもの旨さです。
麺は角型の極太ｽﾄﾚｰﾄ麺でしっかりとした歯応えとﾓﾁ感があり、安定感のある旨さです。
今回は滑らかさも感じました。
後半は麺に一味を追加し、完食です。
美味しかったです。