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・訪問回数:移転以降は初の訪問。・店の場所:小田急小田原線本厚木駅の北西、住宅街?の一角にある。・店の外観:小さい一枚板の看板、青い暖簾。・駐車場 :約5台分ほどあり。・席 :カウンターで10席ほど。・客数 :昼飯時、待ちが自分の前に2人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人、接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :つけ麺(並)あつもり(850円)・丼着時間:待つこと11分ほどで着席、さらに待つこと9分ほどで丼着。・具 :汁の中に豚叉焼(1枚)、穂先メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :太、断面は正方形、全粒粉、くすんだ黄色、縮れ、モチモチシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり粒々がプチプチ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、動物魚介系醤油味。移転前の印象はその甘さで易癖したが、今回は程よい甘みでイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線本厚木駅の北西、住宅街?の一角にある。
・店の外観:小さい一枚板の看板、青い暖簾。
・駐車場 :約5台分ほどあり。
・席 :カウンターで10席ほど。
・客数 :昼飯時、待ちが自分の前に2人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :つけ麺(並)あつもり(850円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで着席、さらに待つこと9分ほどで丼着。
・具 :汁の中に豚叉焼(1枚)、穂先メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :太、断面は正方形、全粒粉、くすんだ黄色、縮れ、モチモチシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり粒々がプチプチ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、動物魚介系醤油味。移転前の印象はその甘さで易癖したが、今回は程よい甘みでイイ感じ。
・その他 :
堪能した。