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「鶏節つけ麺」@自家製手打ち麺 粋やの写真粋や 鶏節つけ麺

最近よく粋や通ってんな…
あ、「粋や」って書いて「いなせや」って読みます。(今更)

今回は鶏節つけ麺を注文。

つけ汁が何とも優しいお味。しょっぱくはなくあっさりとしているが、かと言って薄くもなく鶏の風味をしっかりと感じれる。こんなちょうどいい感じのつけ汁は今までありそうでなかった神バランス。しかもつけ汁の中にはサイコロチャーシューが具だくさん。粋や通を語るには是非食べておきたいくらいの美味しい1杯でした。
ご馳走様でした。

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