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今さらですが初めての豪快さん。嫁と二人でラーメンと盛りそばをシェアしながら頂きました。ラーメンスープは魚介系が全面に出てますがとても繊細な味。塩っぱい事もなく魚介のえぐみが出る事もなく澄んだ味。麺は、他の方の投稿にもありましたが、スパゲティの様なストレート麺で好みが分かれる所かもしれませんが、このスープにはこの麺が1番良く合うのかもしれませんね。何より驚いたのがチャーシュー。厚切りの脂身少なめのチャーシューですが、物凄く柔らかくパサパサ感は一切無し。食べた後に胃もたれするなんて事は一切無さそう！スープもしっかりしているので基本アッサリ系ですが満足感あり嫁の食べた盛りそばも、魚介スープに酸味が程よく効いていてコレまた美味しい！かの名店の一番弟子さんとの投稿をどこかで見かけましたが、納得です！また機会があれば伺いたいと思います。
Area134
ラーメン屋けんちゃん
金
麺パイチン
はれれるや
87878787
嫁と二人でラーメンと盛りそばをシェアしながら頂きました。
ラーメンスープは魚介系が全面に出てますがとても繊細な味。
塩っぱい事もなく魚介のえぐみが出る事もなく澄んだ味。
麺は、他の方の投稿にもありましたが、スパゲティの様なストレート麺で好みが分かれる所かもしれませんが、このスープにはこの麺が1番良く合うのかもしれませんね。
何より驚いたのがチャーシュー。
厚切りの脂身少なめのチャーシューですが、物凄く柔らかくパサパサ感は一切無し。
食べた後に胃もたれするなんて事は一切無さそう！
スープもしっかりしているので基本アッサリ系ですが満足感あり
嫁の食べた盛りそばも、魚介スープに酸味が程よく効いていてコレまた美味しい！
かの名店の一番弟子さんとの投稿をどこかで見かけましたが、納得です！また機会があれば伺いたいと思います。