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「赤味噌ラーメン」@九段下 中路の写真土曜11時15分 待ちなし

土曜日の水道橋。南側は人通りも少ない。
お店付近も人影は少なく、しかし店内はそれなりの入り。人気あるんですね。

色々ある中から券売機左上の赤味噌を購入
カウンターはアクリルで仕切られてますが席間はかなり狭いです。
程なく着丼。赤味噌スープは濃厚で、麺を持ち上げた際ほんのりバターの風味が。熱々で北海道風でふね。
ただ麺は黄色ではなく乳白色の太縮れタイプ。
全体的にバランス良い一品。味噌専門店は貴重で頑張って欲しい〜

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