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東神奈川駅から徒歩4分。食べログ百名店に5年連続で選出されているこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。スープは、分厚い鶏油に覆われたオイリーで濃厚な鶏のコクとキレのある醤油が合わさった味わい。麺は、硬めな茹で具合で適度な弾力のある細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、青菜、ネギ。チャーシューは、噛み応え十分な豚バラ2枚とジューシーな鶏ムネと鶏モモが1枚ずつ卓上にある煮干油の注射器を注入することで煮干しラーメンへの味変を楽しめます。コスパ満点の濃厚鶏清湯スープを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
Aiko
食べログ百名店に5年連続で選出されているこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、分厚い鶏油に覆われたオイリーで濃厚な鶏のコクと
キレのある醤油が合わさった味わい。
麺は、硬めな茹で具合で適度な弾力のある細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、青菜、ネギ。
チャーシューは、噛み応え十分な豚バラ2枚と
ジューシーな鶏ムネと鶏モモが1枚ずつ
卓上にある煮干油の注射器を注入することで
煮干しラーメンへの味変を楽しめます。
コスパ満点の濃厚鶏清湯スープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。