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なんだか、ふと懐かしくなり店頭に来てみました。こちらの店は2013年オープンですから、それ以来こちら新宿店は9年振りとなります。「俺の空」自体は3年前に高田馬場店で食べました。初めて馬場で食べたのは20数年前、凄い行列だったなぁ、味は忘れてしまったが。珍しいサンプルケースをジーっと見ると、メニューの名前が以前とは変わっています。「掛け節」「浸け節」というネーミングがが無くなり、「本節」というショルダーが全部のメニューについています。入店し、券売機で「らあめん」をポチリ、考えてみるとここでは「つけめん」ばかりで「ラーメン」の記憶なし。照明が暗いバー風は変わらず、アジアンな若者2名が達者な日本語で頑張っています。初めて気が付いたけれど卓上のグッズが一つのケースに収められています、なかなかお洒落。5分程で着丼、ゲーっ、スープ少なぁ、サンプルと全然違うぞ。ほぐしチャーシューと小さな海苔に小さなメンマがトッピング。麺は加水率低めの細麺ストレート、へーッこんな麺だったんだ。「つけめん」とは違うんだぁ。少ないスープは懐かしき豚骨魚介、まずくはないがやっぱ飽きたなぁ。昔日を思いながら、雨の中退店。
俺空、確かに僕も20年くらい前の若かりしとき馬場で並んで食べました。 月2くらい行ったんじゃないかなぁ?? とても懐かしく、でもタバサさんと同じく味はぼんやり、、、でも低加水細麺だった気がしますよ。 にしても、スープ少なwww
初めて馬場で食べたのは20数年前、凄い行列だったなぁ、味は忘れてしまったが。
珍しいサンプルケースをジーっと見ると、メニューの名前が以前とは変わっています。「掛け節」「浸け節」というネーミングがが無くなり、「本節」というショルダーが全部のメニューについています。
入店し、券売機で「らあめん」をポチリ、考えてみるとここでは「つけめん」ばかりで「ラーメン」の記憶なし。
照明が暗いバー風は変わらず、アジアンな若者2名が達者な日本語で頑張っています。初めて気が付いたけれど卓上のグッズが一つのケースに収められています、なかなかお洒落。
5分程で着丼、ゲーっ、スープ少なぁ、サンプルと全然違うぞ。
ほぐしチャーシューと小さな海苔に小さなメンマがトッピング。
麺は加水率低めの細麺ストレート、へーッこんな麺だったんだ。「つけめん」とは違うんだぁ。
少ないスープは懐かしき豚骨魚介、まずくはないがやっぱ飽きたなぁ。
昔日を思いながら、雨の中退店。