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「小ラーメン(つけ麺)ニンニク少なめアブラ生卵」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真日本の夏、藤沢の夏が始まりました…そうです!藤沢二郎にてつけ麺です

昼過ぎの訪問で豚入りは売り切れていたので、小ラーメン(つけ麺変更)+生卵TPでジャスト千円をニンニク少なめアブラコール

着丼してまずやる事は、つけ汁の豚とヤサイを麺丼に移す作業wこれをしないと味が濃い非乳化つけ汁を吸って後半がね…

麺を啜れば冷水で〆られて普段よりもやや固めながら啜りやすい麺で今年も美味しい
そんな中、端切れの麺が入っていて茹で加減が甘い極太なやつがwww逆にそれが嬉しかったのは藤沢二郎好きあるあるかとw

生卵を使い忘れそうになるぐらいに美味しかったけど、化調効いていて指先が痺れたのはご愛嬌www

当たり豚も入っていて今季最初の一杯は大満足でした

ご馳走様でした

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