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折角県央まで来たのでもういっちょ。芳賀まで来ました。12時半到着で店の前の駐車場は満車で役場までグルリと回る。役場も停めていいとの事で皆さん停めています。外並びは無しで券売機で貝出汁中華そば醤油を。貝ご飯も食べたかったのだがお腹に余裕がないため断念。10分位で着丼。スープはアサリ、帆立、道南産昆布に鶏清湯のＷスープ。ホタテと昆布が分からないくらいアサリの香りが凄い。単純にお吸物作る時のアサリの量を考えると相当炊き込んでるのが分かる。麺は全粒粉入りの多加水細麺。手打ちとあるが言われれなければ分からないストレート。手打ちと言うと手もみと勘違いしてる方が多いのですが手打ちして機械で切ればこのようになります。半ば食べ進むとより貝ご飯頼めば良かったと思うのでした。ご馳走様でした。
じゅーじゅ
パットの星☆彡
村八分
ソバ⚡︎ヴィシャス
ペンギン軍曹
芳賀まで来ました。
12時半到着で店の前の駐車場は満車で役場までグルリと回る。
役場も停めていいとの事で皆さん停めています。
外並びは無しで券売機で貝出汁中華そば醤油を。
貝ご飯も食べたかったのだがお腹に余裕がないため断念。
10分位で着丼。
スープはアサリ、帆立、道南産昆布に鶏清湯のＷスープ。
ホタテと昆布が分からないくらいアサリの香りが凄い。
単純にお吸物作る時のアサリの量を考えると相当炊き込んでるのが分かる。
麺は全粒粉入りの多加水細麺。
手打ちとあるが
言われれなければ分からないストレート。
手打ちと言うと手もみと勘違いしてる方が多いのですが
手打ちして機械で切ればこのようになります。
半ば食べ進むとより貝ご飯頼めば良かったと思うのでした。
ご馳走様でした。