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「濃厚鶏白湯ラーメン+味玉(クーポン) 680円」@麺酒場屋台麺家とみ 千葉富士見店の写真毎度~

千葉のイケイケC-PIGHTER、月玉丹の情報をもとに、店の向かいのコイパ(昼間30分/100円)に日産フュラーリを停め、休日昼の部12時半に暖簾をくぐうてんよ~

「いらっしゃいませ~~~」の声もないかん、勝手にカウンター席に腰掛け、オーダーを通そうとすると、接客担当の中国人オニャノコから「F1×E尺さん、ちょと待とてや~」とのこと。
言い放ったまま、なかなか注文を取りにこんからカウンター越しに覗いてみたら、携帯でピコピコしとるがなwww
注文取ってからにせえや~w
つうか、客がおるのに仕事中にピコピコしとるなや~www

アカンな~

スタッフぅは、奥に若いちばから小力似の兄やんがおって、フロアが中国人オニャノコの2名体制。ちなみに先客2人の後客ゼロ。

いつものように岸部四郎ゲームに興じ、岸部四郎が八戸の美人市議を手ごめにした瞬間、注文から10分4秒276で、熱々のラーメンがオニャノコの手により、F1×E尺のもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口。「旨いぉ~」でんね~

スープは、かなりライトな鶏白湯塩系。カテゴラ的には「塩」でもええレベルやね。
見た目の第一印象は、「スープ皮のみ白濁やない?」って感じw
温度は高めで、徐々に冷めゆくタイプ。粘度は殆どないシャバシャバ系。
出汁は、浜口系ライト鶏さんがメインに、鶏白湯といいつつも豚さんも使ってるっぽい感じやねwサカナくん系はそれほど強くは感じへんね。
スープ皮に、焦がしネギとガーリックチップが散りばめられとって、ええアクセントになっとるね。
塩分濃度はちょうどええ感じやけど、味のコントラストはボヤッキー気味な感じ。
味の感覚は、初動で塩分とガーリックとネギ油を感じ、中盤から終盤にかけて塩ダレが口内に広がり、最後に浜口感が鼻孔に抜けて行く感覚やねw

麺は、中細ちぢれ系。麺量170gくらいやろか。
茹で加減はかなり軟らかげやけど、このシャバシャバスープには合っとる感じやね~w
それだけwww

具は、チャーシューがメインに、味玉1個半,メンマ,海苔,ネギ,焦がしネギ,ガーリックチップスといった構成。
チャーシューはモモ肉で普通に旨いがなw
味玉も黄身ジェリーで普通に旨いがなww
メンマもなかなか旨いがなwww
ネギ系や焦がし系は、それなりのアクセントがあってええんやないかな~w

あっ!という間に完食!
完飲は控えたんだぉ~、ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。デフォ600円+味玉半個50円ってとこやないかね。わちきは頼まんかったけど、半ライスも無料サービスなんね~

【味】60【CP】-2【接】-5【クーポン】+1

総評。濃厚鶏白湯と謳っとるけど、さすがに“濃厚”は無理がある感じやね~w
普通に塩ラーメンって考えるんやったら、普通に満足できる味わいかも知れんけど、鶏白湯を名乗るんやったら、もっと鶏さんを効かせなアカンやろ~w
わちき自身、ラーメン店ってより飲み屋として使っとる節があるかん、ラーメンに期待するんは酷かもしれんね~
逆の発想やと、飲み屋が出すラーメンとしては上々とも考えられるね~

どないやろな~www

アカンな~

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~

おっ。ソーローじゃ~んww

このレポで、確実に食べないことが決定したで~w すまんな~ww

っていうか、麺屋とみって、いつから飲み屋になったん??

Nori | 2009年4月1日 22:27

Noriさん毎度~
そう(や)ろ~www

麺屋トミ~は開店時から飲み屋やで~w
飲み屋街やから、このクオリティやとラーメン一本じゃ成り立たんのや~www

もし食べることがあったら、間違いなくつけ麺のんがええやろな~

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年4月1日 22:32

おはようございます。

う~む、中華オニャノコのメールはあきまへんな。
客をなめてますな。
接客も店の評価に大きく影響しますよね。

はせぴょん | 2009年4月2日 07:20

まいど~

これは濃厚の2文字は外さないとあかんね。
本当に濃厚ってやつを食べたことがないんとちがうか~
それに中国人の店員は本国へ送還やろ~

UNIA。 | 2009年4月2日 09:20

こんばんは!
仕事中に携帯ピコピコはダメでしょ~
アカンな~

>飲み屋が出すラーメンとしては上々とも考えられるね~
その考えありだと思います。

土屋 圭二郎 | 2009年4月2日 22:37

毎度~

はせぴょんさん
携帯いじるんは百歩譲ってええとしても、
客を待たせてピコピコはアカンね~w

はじめに、こういったイメージもってまうと、
仮に美味しかったとしても満足できんもんね~w

さん
せやね~
“濃厚”は外して欲しいね~
ついでに、“鶏白湯”も外してええかもwww

中国人やから、漢字だらけのメールなんかね~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年4月2日 23:27

毎度~

さん
鶏白湯マスターの貴殿には物足りん味わいやな~
さらに、美女ヲッチャーの貴殿には物足りんオニャノコかも知れん。

酔った後ならかなり美味しいラーメンやと思うよ~

どうでも、

いいんだよ~~~www

土屋 圭二郎さん
客を待たしてピコピコは
アカンな~
わちきをピコピコする分には構わんけどwww

普段は飲み屋として使っとるから、ラーメンはどうでもええわ~w

アカンな~同好会 | 2009年4月2日 23:34

ども~

トミ~ってなってたから中華蕎麦 とみ田だとばかり思ってタンよ~
濃厚と言いつつ、食べてみたら鶏を感じないのは哀しいやね~
見た目は悪くないし半ライス付きで680円ならいい感じなのに。。
モタイナイデ。。

3ちゃん | 2009年4月3日 05:58

3ちゃんさん毎度~
ここも立派なトミ~なんよ~w
とみやから、とみ田よりもトミ~やで~www

濃厚鶏白湯なんてラオタを煽るネーミングはアカンよな~

普通に塩ラーメンやったら、コスパ良さげな普通の一杯やのにな~www

アカンな~同好会 | 2009年4月3日 21:20

まいど~

やっぱシャバいんか~
鶏油だけ乳化させた感じやね~
それにして不真面目な中国人やね~ 
チャイナドレスでも着てれば許せるけどね~ww

ジン1971 | 2009年4月3日 22:31

ジン1971さん毎度~
シャバいど~
こんだけシャバ系が多いと、正道のドロンジョ系が邪道になってまうがなwww

チャイナドレス着ても許さんど~w

わちきの好みから外れとるからな~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年4月3日 23:00

超遅ればせながらどうも~

細麺でもダメだったてことは、スープのシャバさに問題ありきですな~
やっぱ濃厚は冠しない方がええんとちゃいますかな~w

しかし接客中に携帯ピコピコは絶対にアカンw
僕の時はフツーの接客でしたな~

ペンギン軍曹 | 2009年4月4日 16:24

まいど~

味玉クーポンあったんかー?w

このチャーニーズレディーに開花楼麺のコトを聞いても無駄かと思ったが、案の定答えは???
奥に居たあんちゃんに詳細を確認したんよ~

ラーメンもアカンかったようやね~www

ゲッタマ | 2009年4月4日 18:24

毎度~

ペンギン軍曹さん
オニャノコの接客自体は悪うなかってんよ~
たまたま覗いたときに、携帯弄っとっただけやで~
やるんやったら、オーダー通してからやればええんや~w

確かに濃厚は外したほうがええやろね~w

ゲッタマさん
ここは、クーポンサービスやらライス無料やらやっとって
そういった部分はかなり好印象やね~
大黒屋中央店に客奪われて大変やろからな~

ラーメンよりはつけ麺のがええんやないかな~?

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2009年4月4日 22:30