令和4年6月8日(水)

この日は夕食を頂きに「塩生姜らー麺専門店 MANNISH 亀戸店」さんへ伺いました。
MANNISHさん自体どこも未訪で初MANNISHです、なんとなく後回しにしちゃってました。
決して『も◯らちゃん』が辞めてしまったからではありません、なんとなくですよなんとなく......
19時半過ぎに現地到着、周辺には沢山コイパがありますが、抜粋すると以下の感じでした。

※近いコイパ
大栄パーク亀戸駅前
https://www.s-park.jp/map/22724?ref=map.iwTitle (店舗まで約80m)
タイムズアトレ亀戸
https://times-info.net/P13-tokyo/C108/park-detail-BUK0027929/ (店舗まで約100m)

※夜安いコイパ
コインパーク亀戸5丁目
https://www.s-park.jp/map/43796?ref=map.iwTitle (店舗まで約450m)
リパーク亀戸5丁目第2
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0003920 (店舗まで約450m)

上記の中から「コインパーク亀戸5丁目」をチョイス、ピットインして5分ちょっとで到着......の筈なんですが、肝心のお店が見当たりません(｡･_･?)ﾊﾃ?
グーグル先生が示した先には、ひょっとしたら喰われてしまうんじゃないかと思うような、ゴリゴリの方が仁王立ちしていますΣ(꒪◊꒪ ;)
裏に入口があるのかと思い通り越して回り込んでみますが、やはり入口は見つかりません。
もう一度戻ってみると、先ほどのゴリゴリ姿の方は居なくなっていて、オネエたまが居た脇にお店の入口を発見しました！
どうやら店舗2階にあるニューハーフショーパブ「笑いの学校」のキャストさんだったようですね、その方に気を取られ入口が発見できなかったみたいですσ(^_^;)
なんだかゼルダの伝説でアモスが入口を隠していた感じです、分かる人にしか分からない表現ですが(笑)

入店して右にある券売機で食券を購入、塩生姜らー麺味玉入り950円をポチッと、空いているカウンター席に座り食券を提出します。
男性店員さんのワンオペ、先客さんが3名で、後客さんは1名来店されました。
お冷は券売機横にコップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムはブラックペッパー・一味・生姜酢などが置かれていました。
お酢の容器の中にある生姜は、人型に切り取られ目と口がくり抜かれてちょっと怖い顔(笑)
テーブルに貼ってある注意事項を読みながら待っていると、レンゲの入った一杯とご対麺致しました。

撮影してスープから頂きます。
生姜の香るスープは意図的なのかかなりの熱々、表層にオイルの膜があるので中々冷めません。
最初は少し梃子摺りましたが、レンゲを駆使して冷ましながら口に運んでみます。
ややオイリー感が強めですが、鶏の旨みを感じられる美味しいスープですね(o´罒`o)
後半はやや冷めてきて飲み易くなり、旨みをしっかり感じられて良かったです。

麺は中細のストレート麺、茹で加減気持ち硬め。
プリモチっとした食感、熱いスープでもダレない麺。
啜っていると、底に溜まっている生姜が攪拌され、生姜の風味がどんどん増して正に塩生姜らー麺な味わいに♪

具材はチャーシュー、挽肉、小松菜、かいわれ、味玉。
チャーシューは鶏モモのやわらかチャーシュー、鶏モモ大好きなんですよね、これはめちゃウマ(*´罒`*)ｲﾋﾋ♡
挽肉は具材としてというより、コクと旨みを引き出す為でしょうか、啜っている時にグッと感じる瞬間がありました。
小松菜は少しやわらかい食感、かいわれは可愛らしいピンク色をしていて、見た目にも楽しませてくれますね。
味玉は真っ白で黄身がゼリー状、塩ダレで味付けされていて、見た目とは裏腹にしっかり味が染みていました。

卓上の生姜酢を少し入れてみます、さっぱりとしてオイリーさが緩和、これイイですね～
ちゅるちゅる啜ってパクッと喰らい固形物完食、生姜を掬いながらスープも完飲です。
美味しい生姜の香る熱々な一杯でした、オイリーさが気になりましたが卓上アイテムで問題解消。
底から湧いてくる生姜の量に、好みが分かれそうな気はしましたが、生姜好きな自分には良い方向へ振れました。
気になっていたお店に来る事が出来て良かったです、何より入口が見つかって良かった(笑)

他の店舗へも行ってみないとですね、ごちそうさまでした(*´▽`人)