なまえ
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コメント
こんばんは！
写真ではよくわかりませんが、J系にしてはおとなしめでしたか。
刻みニンニクが、面目躍如って感じっすかね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年6月11日 19:59ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） さん、おはようございます！
おとなしめ、というかシンプルな醤油スープベースのような印象を受けました。
ニンニクは必須ですね。
なまえ | 2022年6月13日 07:35レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
中高年男性1切り盛り。左手に券売機と消毒液。給水機。L字カウンターのみで仕切りあり。
背脂は浮いているが、インスパの中では、なんだかすっきりした醤油スープで、クリアな旨味の響き方がある。動物系のコクはそこそこあり。コールした刻みニンニクはやはり鉄板。
麺は縮れた太麺。かためのゆで具合で、ごわごわした歯ごたえ。少な目でお願いしたので、分量は自分には丁度良かった。
具は、たっぷりのもやし。キャベツは少量。豚はバラで、薄く、細長くきったものが数切れ。
二郎インスパの中では、醤油感が前に出たスープで、どこかすっきりした口当たりの一杯だった。