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コメント
ヨコベーさん大丈夫？？たくさんラーメン食べて早く回復してください（笑）
バイブスマン♪ | 2009年3月28日 22:19ヨコべーさん、こんばんは。
肉離れですか・・・養生なさってください。
ザ・ラーメン屋出身の人のラーメンというのは興味が沸きますね。
同じくザ・ラーメン屋出身の人が店主をやっている下前商店は結構美味いと思ったので・・・。
ぬこ＠横浜 | 2009年3月28日 22:23バイブスマン♪さん ぬこ＠横浜さん おはようございます。
下前商店はまだ行って無いので、今度行ってみます。
かなり足は痛いし、首も痛いですが、ラーメン食べて頑張ります。
ヨコべー | 2009年3月29日 07:17
こちらの主人は、大桟橋の「ザ・ラーメン」出身らしい。メニューには、支那そば・醤油ラーメン・塩ラーメン・つけ麺・カレーつけ麺など他にもあった。Ａセットはミニラーメンとミニチャーシュー丼。
支那そばと醤油ラーメンの違いは、醤油には和風だしが入っているとのこと。
店内は、ウッディーな壁でログハウス風。ご主人と奥さんの２人で切り盛りしていた。
醤油ラーメンのスープは、透き通ったあっさりした中にもコクがある。
麺は、細いストレートでコシがある。
具は、炙ったチャーシュー・味玉半分・メンマ・海苔・ワケギ。
卓上には、糸唐辛子・黒こしょうなどが揃っている。
全体的にバランスのとれた美味しいラーメンだった。カレーも美味しかった。これから通院のたびにお世話になるだろう。