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コメント
どもです。
移転後未訪問ですね😜
移転後に入ったお店には行ってますが❗
佐野のラーメン界に大貢献したお店ですよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月16日 18:07お疲れっす✋
ハードル超えはしなかったみたいですね🤓
塩では無く醤油だったらどうだったでしょうか⁉️
自分は田村屋さん好きですよ！
シノさん | 2022年6月16日 18:32ガッチャマンさん>田村屋さんで働いていた方々は凄いですよね。
しかし私には塩は物足りなさが有りました。
まだまだ佐野ラーメンは期間を開けて続きます。
黄門チャマ | 2022年6月16日 19:36シノさん>そうなんだよ、醤油にして置けば良かったかな…
お客さんは、ほとんどが醤油だったよ。
佐野ラーメンは、塩一本で出汁を確かめたくて塩にしたのだけどね。
次は、メニューやレビュー見て塩か醤油を決めて行くよ！
黄門チャマ | 2022年6月16日 19:41こんばんは
あっ！こちら聞いたことはあります！
ハードルが高かったのか普通に美味しい感じでしたか
塩だった影響もあるんですかね？
インパクトがない分あっさりを好む方には
かなりいいのかもしれませんね
キング | 2022年6月16日 20:15キングさん>凄～く…アッサリでした。
大和さんで、塩のインパクトをうけたもので佐野は塩と決めて行ったらこっぱみじんに殺られましたね。
やはり醤油が定番見たいです。
次は、ちゃんとお店の定番で行って見ますよ！
1軒目の方が、未だに味を覚えています。
黄門チャマ | 2022年6月16日 21:08黄門チャマさん、こんばんは。
佐野ラーメン続きますね～。
塩より醤油なのは若い証拠ですよ(*´ω｀*)
まだまだセピア色は早い。
そんなレビューだと感じました！
ひゃる | 2022年6月16日 23:17こんばんは。
かなりあっさりした味わいだったみたいですね！普通に美味しかったみたいですが、少しパンチ不足でしたかね？でも佐野遠征は羨ましいですよ＾＾
poti | 2022年6月17日 00:52こんばんは♪代表待ち私も良く遭遇致します、マナーを守らない方々が好きではありませんので、嫌いです。💢で、許せないのは理解出来ますので。下支えありの、あっさり塩嫌いでないです。美味しそうですが、何処かにパンチ有れば最高ですね
xxxx | 2022年6月17日 01:26あれれ？下ブレでしょうか。
一時は佐野の佐野ラーメンで一番好きだと思っていたぐらい気に入っていた店なんですが。
うーん。
RAMENOID | 2022年6月17日 04:46ひゃるさん>最初は佐野ラーメンは塩一本で行こうと思いましたが止めました(笑)
また近いうちに行って来ますがメニューを良く見たりメニューにも一言書いてあったりしますからね。
何が良く出ているか店員さんに聞いたりして注文します！
黄門チャマ | 2022年6月17日 05:08potiさん>名店でしたから楽しみにしていたのですが私としては凄くアッサリしていましたね。
出汁も塩も薄味でしたね。
私がバカな舌を持っているだけなのかも!？
黄門チャマ | 2022年6月17日 05:13xxxxさん>女性が並んでいて後から男性が入って来たのですよ。後ろに何人も並んでいるのにせめて逆でしょッ...(笑)
まっ、逆でも許せないですね。
言ってやっても良かったのですがこれから食べるのに美味しくなくなりますからね。大人の対応で睨んでシカトしました。
黄門チャマ | 2022年6月17日 05:20RAMEさん>私の舌がおかしいのでは...
凄くアッサリし過ぎましたね。
私が店内にいるまでは周りは醤油でしたね。
聞き耳立ててました。
麺は、お店によって違い面白いですね！
次辺りは発祥のお店とまた余りレビューしていないお店で食べて来たいと思います。
黄門チャマ | 2022年6月17日 05:27黄門チャマさん
おはようございます。
お店によって塩か醤油はたまた得意とする味が違うというのはあるようですね。
ほぼ醤油しか食べない偏った自分ですが、少しずつ塩とかも食べていこうかななんて思っています。
りょうま | 2022年6月17日 06:21りょうまさん>おはようございます
私もちょっと前までは極端でしたよ。
お店やメニュー何かもほぼ同じでしたからね。
冒険はしなかったですよ。
美味しそうだったらいろいろと食べて行きたいですね！
今は、気分によって冒険してしまいます(笑)
黄門チャマ | 2022年6月17日 06:55数多い佐野ラーメン店さん
折角、なので軒数リサーチ
語尾に入れても面白いかもしれませんね
虎ん黄色 | 2022年6月17日 07:53🐯君>佐野は改めて凄いよね。
お店が集中していてちょっと走ればお店があるしね。
人によって好みが違うしね。
もう少ししたら夏にかけて佐野のつけ麺を探して行って見るよ。
まだ熱くても大丈夫かな。
黄門チャマ | 2022年6月17日 08:10
神楽さんで食べ終わりやすらぎの湯佐野店さんで汗を流して2軒目に向かった先は、田村屋さんです。
田村屋さんは、ここで働いた方が何人も独立して名の有るお店を構えていて名店です。
開店11時00分、11時21分到着です。
店内満員で中待ちも有り、外待ち9人と思いきや後から1人増え10人…代表待ち1組💢
接続して待っていると女性店員さんがメニュー表を持って来てメニューを選んで置いて下さいとの事です。
もうすでに決めていますけどね。
外待ちから中待ちそして20分後ぐらいに案内が入り、ここでメニューを聞かれ表題(740円)を口頭オーダーしカウンター席に腰掛けて待ちます。
<後会計>
男性店員さん4人、女性店員さん2人の運営でした。
結構な大箱で店内は明るく空間があり綺麗です。
カウンター席から見ていますと店主さんですかね…湯切りが最高ですね。
3杯ずつ大きな鍋で熟練の感覚で湯切りし器に入れていきます。
どのくらいでしょうか…見ていて時間がわかりません💦
着丼です。
スープを飲んで見ますと…んッ！
アレレ思った程インパクトは全然ないです…アレレ！
予想と違い思いっきり動物系出汁もグワッとこなく塩も下支えですね。
乾物系も入っている様な...おもいっきりアッサリです。
スープの底には、白ゴマがたっぷりと入っていましたがインパクトは無かったです。
麺は、加水中~高めの平打ちエッジのきいた縮れ麺です。
幅が1㍉~5㍉で厚さ1㍉ぐらいのピロピロしつつコシが有り美味しい麺ですね。
煮豚のバラ2枚は柔らかく豚さん本来の味です。
これは美味しかったです。
その他具材は、へたれたホウレン草、ネギ、ナルト。
ん～...ハードルを上げていたせいか、普通に美味しく頂きました。
御馳走様でした！