19:05頃 再訪。

先客2名、後客は2名でした。
券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
男性2名体制での営業です。

直ぐにキンキンに冷えたグラスとアサヒスーパードライ小瓶が到着し、一人乾杯〜^^

6分ほどで着丼です。
大玉のふたごの味玉が目を惹く麺顔ですね〜

先ずは麺をそのまま数本…
浅草開化楼製の縮れが強めに入った太麺は表面ツルッと滑らかで僅かにコシの残ったムッチリとした歯応えで、小麦の風味と仄かな甘みを感じる美味しい麺ですね〜

続けてスープに潜らせズズッと…
鰹が効いた動物魚介のチョッピリ濃い目で甘めなバランスタイプの和風スープがムッチリ麺に程好く絡んでズバズバ美味しく啜れちゃいますね〜

麺丼に載った炙りチャーは香ばしく味染みた柔らけ仕様、コリシャクメンマ多数に大玉のふたごの味玉は黄身シットリ状で半玉でも口の中が一杯に…
スープ丼の中にも棒状のチャー＆メンマが沢山入っており、何れもビールに良く合う美味しい具材達でした。

半分ほど食べ進めたところで小皿の海老アラレ投入するとカリポリッとアクセント良く固形物をサクッと完食。

スープ割りをお願いすると小さな蕎麦湯ポットが手渡され…
白濁したジンワリ出汁をセルフ割りして、グビッと美味しく完飲です。

夏恒例昼限定20食の冷やし中華も始まっており、食べねば！

接客もキッチリ丁寧な御見送りで好印象^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪