●2022年6月15日(水) 曇 18:02訪問 18:22着丼。

●2022年115杯目(6月19杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市岩押町7-13(高崎駅東口)にある『麺屋 承太郎』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が6人いて、その後、5人が来店しました。

●今回は、期間限定メニューの『レッドカレーつけ麺(大盛・300g)890円』を「ラーポン」を使用して500円で注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。

●麺の大盛は、「ラーパス」を使用して無料で増量して頂きました。

●店内は、BGMが流れていて若い者に人気がありそうな感じがしました。

●カウンター席でアイスルイボスティーを飲みながら待っていると20分後に発注した「レッドカレーつけ麺」が着丼しました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い太麺で美味しかったです。麺の量を店員に確認したところ300gありました。

●スープは、鶏肉、玉ねぎ、カイワレ、青ネギ等の具が入っていて、辛さが控えめでインドカレーのような味がするカレースープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンとつけ麺を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：カレー

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★