休日13時25分。フードコート8割ほどの入り。空きはちらほらあり。まだまだアイドルタイムにはならない模様。
どこに行ってもやはりラーメンが食べたくなるので2店舗あるラーメン屋からこちらへ。
お店のカウンターで注文してポケベルもらって席で待つ。

待つこと3分。早い。ラーメンをカウンターで受け取り、みずから着丼。
ラーメンは想像通り、写真通りのラー油まぶしネギと棒状チャーシューが乗っかるラーメン。スープは黄金色に透き通る。麺は細麺多加水麺。

スープの味は甘みが最初に来るが、後からラー油の辛味、最後に胡麻の風味を感じる。なかなか複雑な味。基本甘いので野菜の甘味なのかな、エビのような香り。塩味はかなりキツめ。それが甘さを引き立てている。
麺は柔らか目だが、小麦感があり。中華屋の麺って感じ。
ネギはやや辛い。甘い麺にはちょうど良い。
チャーシューは醤油味がしっかりしており、ジューシー。
おっと、ネギチャーシューの下にチンゲン菜発見。
ちなみにチャーハンは写真と異なりペッタンコ。多いんだか少ないんだかわからない。かなり薄味なので胡椒をかけたい。

完食。
なかなかの食べごたえ。味もなかなか。ただ、町中華って感じで、あまりトキメキ感はないですね。