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上野に用事があったので、周辺で評価の高かったこちらへ伺いました。近隣のさんじさんは以前食べて塩辛かったのであえて外しました。上野駅から途中の仏壇屋さんのお香の匂いをマスク越しに嗅ぎながら、約10分くらい?歩いて、14時30分ごろ到着しました。待ちは無しだったので、すぐに運ばれてきました。スープを飲んでみると、ちょっと醤油が勝っていますが、出汁の味もしっかりと感じられて美味しかったです。低加水よりのストレート麺もスープに合っていて、美味でした。他の人がカイワレ抜きでと頼んでおり、私も次回食べる時には不要だと思いました。
上野駅から途中の仏壇屋さんのお香の匂いをマスク越しに嗅ぎながら、約10分くらい?歩いて、14時30分ごろ到着しました。待ちは無しだったので、すぐに運ばれてきました。
スープを飲んでみると、ちょっと醤油が勝っていますが、出汁の味もしっかりと感じられて美味しかったです。
低加水よりのストレート麺もスープに合っていて、美味でした。
他の人がカイワレ抜きでと頼んでおり、私も次回食べる時には不要だと思いました。