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「冷し中華(¥950)」@与ろゐ屋の写真昼時の限定20食ということで
平日11時過ぎに、早お昼と称して
テレワークから抜け出し行って参りました。

観光客は少なかったですが、
修学旅行生が目立ちます。店の前をウロウロ・・・
よかったなぁ、浅草に来られて^^
でもな、与ろゐ屋さんで舌鼓打とうなんざ、
10年早いぞ中学生!!(笑)

結局、敷居が高かったのか
店に入って行かなかったので
学生諸君と一緒にはなりませんでした^^

開店直後、まだ席は沢山空いていたので
安心して冷し中華をオーダー。
10分弱待って限定品が配されました^^

なんと鮮やかなイロドリ!
まるでちらし寿司のごとき装い!
きめ細かい職人の技が詰まっています^^

錦糸卵、キュウリ、チャーシューのカットが
とにかく細く、麺の上に均等に敷き詰められているから
混ぜなくても醤油ダレが馴染んでます。

ガシャガシャ混ぜなくても、
綺麗な見た目のまま食べ進められます^^
こりゃキレイなまま、目でも楽しみながら
味わいたいですよねぇ♪

プチっと弾けるトマトの酸味は
タレのスッパとはまた違い
とてもよいアクセント。

もう少し酢醤油が円やかだった気がしてましたが
なんのなんの。かなりスッパのキレよく
いいパンチもらいました^^

麺も冷たくキリっと締まっていて
キュウリ・トマトとよく合うこと!
夏はこうでなければっ!!

ヌルく、やわやわだったりすると
せっかくの冷しも台無しですからね、
流石、わかってらっしゃる^^

お好みでゴマダレも合わせてどうぞ♪
と言われたのですが
個人的にはクリアな醤油ダレを濁してしまうのは
どうも抵抗があってですね、
つけ麺のようにして頂きました。

スッパに少し疲れたら
円やかな胡麻ダレで癒されるのもイイですねー^^
胡麻ダレの味変とは、見事なアイデアです( ̄▽ ̄)

いやはや、いつ食べても
何を食べても大満足。
素晴らしいお店です( `ー´)ノ

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは。

はい、近々行きたいと思っています。
もちろん、このメニューで。

やっぱりネコが好き | 2022年6月21日 21:47

どっぷりネコが好きさん、こんばんは。
やっぱりこの冷中は美味かったです^^
刻み海苔がね、何ともいい香りで一気に和にしちゃうんです。
中華なのに和式。ここがこのお店のアドバンテージなんでしょうねぇ・・・^^

なべ | 2022年6月22日 01:02

こんにちは。

繊細な盛り付けのお陰で、混ぜなくとも、
綺麗な見た目のまま食べられるのも魅力的です。

昼の部のみですか。狙いたいです。

おゆ | 2022年6月22日 10:49

おゆさん、こんにちは。
目には鮮やか、
お味は爽やか、
ホント「粋」です^^
通し営業だからどこまでが昼なのか分かりませんが(^^;
開始から20食でSoldOutということでしょうね。
「涼」をお楽しみ下さい♪

なべ | 2022年6月22日 11:50

こんにちは!

お!偶然ですね!!自分も同じ物を食べてまいりましたよ。^^;
相変わらずキンキンに冷えていて美味しかったですね!
中盛りか大盛りにするか迷いましたが限定の「肉飯」があったので
そっちを一緒に頼んでしまいました。。。w

4門 | 2022年6月22日 12:59

4門さん、おはようございます。
そうそう、中盛がいいなぁと思ってました^^
並だと、ちょっと足りない感じなんですよね。
中盛¥50、サイドのご飯が¥100・・・
老舗にして良心の塊にしか思えません^^

なべ | 2022年6月23日 08:39

珍しく仲見世を渡りましたねw
中学生が与ろゐ屋さんに入るのは、お小遣いとの兼ね合いでまず無理でしょう、食べたければ親を連れて来んしゃい、とお声掛け下さい。
おいらもゴマダレは同じ使い方しました。より濃厚、これこそ最高の味変アイテム。実は冷やし中華の甘辛酸のみならず、ゴマダレも全く好きではないんですけど、ここの味は何故か美味しく食べられてしまう。不思議です。

Dr.KOTO | 2022年6月23日 14:23

Dr.KOTOさん、こんばんは。
地方の中学生なりに葛藤あると思うんですよ。
名店で食いたい!が、贅沢すると土産買えない的な。
そうやって、大人の階段をのぼるんですなぁ・・・( ̄ー ̄)
甘辛酸と胡麻ダレに魅かれない人が、よく冷中にチャレンジしましたねー(笑)
そのチャレンジ精神と、そんな輩まで虜にする匠の技に、脱帽ですm(__)m

なべ | 2022年6月23日 18:35