平日　曇り☁　2回目

12：15　到着　中待ち２に接続
12：20　着席
12：24　着丼　後客多数　待ち無し

所要で丸1日東陽町です😬😬😬
東陽町といえば、隣の木場と合わせて、ラーメン激戦区ですな🤭🤭🤭
ということで、お昼を何処にしようかと思いますが、昼休憩の時間が決まっていますので、待ちがないところがBESTと言うことで、こちらをチョイス😙😙😙
レポは上げてないのですが、過去に一度此方にはお邪魔しています😅😅😅
チャリンコを店頭に停め、開きっぱなしのドアをくぐると中待ちが・・・😮‍💨😮‍💨😮‍💨
気を取り直し、入口入って右の券売機で暑い日だったので、上記メニューをポチリ😗😗😗
中待ちの列に続きます👭👭👭
しかし、流れがよく、程なくしてホール担当のオジサマからお呼びが掛かり、１番奥の席にシットイン🪑
暫しその時を待ちます🤗🤗🤗

前回、此方にお邪魔したのが10年以上前でしょうか、来たことは覚えているのですが、🍜ラーメンの事や、お店の雰囲気の事等は全く覚えていません😆😆😆
そんなこんなで、程なくして店長殿に伴われて、やってまいりました😋😋😋
ジャ～ン🤩🤩
高台から下ろし、早速📱パシャリ
いっただっきまーす🥳🥳🥳

つけ汁
ホッホー、此方、勿論、豚骨醤油ですが、乳化していて、私が好きなタイプ🥰🥰🥰
面白いのはスープの上に揚げ玉が浮いていて、アクセントになってます🤤🤤🤤
つけ汁の表面には背脂・ゴマ・揚げ玉が浮いています🥸🥸🥸

麺
此方面白く、細麺と中太平打ちのどちらかチョイス出来ますが、勿論中太をチョイス🤠🤠🤠
麺は二郎インスパ系、ど真ん中、中太平打ち軽くウェーブタイプ😁😁😁
加水は高目で、食感はニュルモチッとした食感でス😗😗😗
硬すぎず、柔らかすぎず、私は好きだなぁ～🤗🤗🤗
ウンマイですなぁ〜😍😍😍
麺量はラーメンですと200ｇと言う事ですが
つけ麺は300ｇくらいかな・・・
でもペロッと逝けます🤭🤭🤭

具材
具材はすべて麺側🤤🤤🤤
麺の上にモヤキャベが乗っかっていて、その上に豚が乗っています🌝🌝🌝
モヤキャベは0.5：9.5と言ったところか、キャベツが入ってるだけましレベル😦😦😦
モヤシは食感も良く、臭みもなくうんまいな～🙂🙂🙂
豚さんは、二郎・ｲﾝｽﾀ系のお店にしたら薄い方ですが、大判で、ロースなのに柔らかくて、旨味十分🥳🥳🥳
この豚さん、ゴロッとして大きくパサッとしてるものより、私は好印象😋😋😋

麺量も大盛にしなかったので、早々と完食🤭🤭🤭
イヤァ～、あまり期待していなかったのですが、
最近食べたインスパ系の中では、美味しいなって、感じた一杯でした🤩🤩🤩
此処の所、歳をとって🧑‍🦲二郎系をあまり美味しく感じなくなったんじゃと思っていましたが🥺🥺🥺
そんな事は有りませんでした・・・・😙😙😙

お店はお世辞にも綺麗とは言えませんが😆😆😆
整理整頓されていますし、ホール担当のおじちゃんも声が出て、解りやすく案内してくれますし、待ちも長くなく回転も良いので、又来たいと思えるお店でした😀😀😀
久し振りに来て、好印象だと、なんだかとっても嬉しくなった昼下がりでした😌😌😌