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100点
中華そば：880円[ラーメン/醤油]
中華そば 桐麺 総本店（大阪府大阪市淀川区）shige

「中華そば：880円」@中華そば 桐麺 総本店の写真十三駅近くの繁華街にある店。土曜日の19:30で外待ち7人位、常に行列は減らない人気店。限定の冷やし麺を注文している人が多いが初訪なので券売機左上の中華そばを注文した。30分程の待ちで着丼。このラーメンは美味い‼︎‼︎醤油のキレがよく、鶏の出汁感と魚介系の出汁、鶏油のバランスが素晴らしくまさしく相乗効果を出しているようなスープ。モチっとした麺も最高に美味い！チャーシューもいい感じの脂身がのっていて自分好みで最高の味。値段も高すぎることはなく、自分の中での評価はかなり高い。

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