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限定の試作 冷し桐担麺（仮） at 中華そば 桐麺 十三本町店文字通り冷し担々麺❢この夏の限定の一つのアイテムとして電さん考案の一杯タイミングよく頂けました❢但しいつメニュー発表されるかは未定😱ゴマをよく効かせて夏なので塩分濃度もやや高目に調整されて辣油のピリ辛が爽やかさを増してくれてます❢電さん考案だけに特に麺が重要❢やや細めながらモッチリシコシコ、濃い目のスープに負けないベストな茹で加減と〆具合❢わざわざ駆けつけて店長にオペ指導されただけの値打ちはあります❢まだ試作段階なので部分改良されて早ければ今シーズン夏後半又はアイテム数の関係で来シーズンになるかもしれませんとのことでしたが限定発表されるのを心待ちしてます😁本日もお気遣い有難うございましたm(_ _)mご馳走さまでしたm(_ _)m
くみちょう
Bun
ともひ２
HASH-ROYAL
グロ
Tamagooo
at 中華そば 桐麺 十三本町店
文字通り冷し担々麺❢
この夏の限定の一つのアイテムとして電さん考案の一杯タイミングよく頂けました❢但しいつメニュー発表されるかは未定😱
ゴマをよく効かせて夏なので塩分濃度もやや高目に調整されて辣油のピリ辛が爽やかさを増してくれてます❢
電さん考案だけに特に麺が重要❢やや細めながらモッチリシコシコ、濃い目のスープに負けないベストな茹で加減と〆具合❢
わざわざ駆けつけて店長にオペ指導されただけの値打ちはあります❢
まだ試作段階なので部分改良されて早ければ今シーズン夏後半又はアイテム数の関係で来シーズンになるかもしれませんとのことでしたが限定発表されるのを心待ちしてます😁
本日もお気遣い有難うございましたm(_ _)m
ご馳走さまでしたm(_ _)m