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65点
喜楽々らー麺 細麺 麺固め[ラーメン/鶏白湯]
麺匠 喜楽々（埼玉県川口市）シャア専用濃厚民族

24時に伺いました。先客なし、後客3名。以前伺ったときには「むさし坊」という店名でした。お洒落な外観は変わらずです。
喜楽々らー麺を細麺で麺固めで注文。
麺は低加水の中細麺でかみごたえがありおいしいですね。自家製麺のようでいい麺です。
スープはあっさりした鶏白湯。焦がしニンニクの風味がアクセントになってます。魚介系の魚粉がうっすらと入っており、もう少しアクセントが欲しいところかな。
具のチャーシューはほろほろとしておいしい。
他のメニューも興味があるので又来て見たいです。

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