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「特製卵かけ麺」@麺や SO林の写真林製麺さんのぷりぷり麺
そして麺の下からは意外と濃いめの醤油だれ。
どこか冷やし中華的な要素も感じながら、気づいたらなくなっておりました。
追い飯いれたとたん、急に卵と醤油が再び主張を。そうか、米と卵と醤油があって卵かけご飯は完成するのかと今更ながら納得。
いわゆる追い飯とは違う新感覚でしたね。
結論、うまかった!!

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