なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン+味玉」@長岡食堂 東京ラーメン横丁店の写真豚がら、鶏がらをベースに、まろみのある甘みを感じる長岡系生姜醤油。麺は中細で平打ちされたストレートな形状。スープと絡み相性はベター。具はナルト、ホウレンソウ、海苔、ネギ、メンマ、味玉、チャーシューの構成。チャーシューは腕肉を使用との事。柔らかくジューシーであったが、脂身の部位が多く好みから外れてしまった。塩も気になるところ。再訪時に狙ってみたい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
東京駅も食べてない店が増えちゃって
良いことではありますが😅

せっかくのチャーシューが残念でしたね😅
ラーメン横丁は行きたいお店がないです😣

NORTH | 2022年7月5日 09:11

おはようございます(*^▽^*)
新店ですね(*^^*)
ボチボチのようですね( ◠‿◠ )
この横丁、店舗も多いですし、外のお店も楽しめそうですね(^_-)-☆

kook | 2022年7月5日 09:22

こんにちは^^
本当に東京駅周辺はお店が増えて嬉しい悲鳴ですね。
ここも塩で狙ってみたいです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年7月5日 10:54

こんにちは😃

東京駅周りだけでも選択肢ありすぎて
迷っちゃいますよね。
此方は塩で狙ってみたいです。

としくん | 2022年7月5日 13:14

こんにちは。
チャーシューは残念でした。
東京ラーメン横丁は気になる店が幾つかあるので覗いてみます。

kamepi- | 2022年7月5日 13:31

おはようございます。

腕肉の脂身が好みと合いませんでしたか。

猛暑日には有り難いシチュエーションですね。

おゆ | 2022年7月6日 08:07

こんにちは。

ラーメン横丁、目新しさは少ないですが色々揃っているので注目してます。
混雑具合とか気になりますね・・・・
ラーメン関係ない内容でスミマセン><

pvs aka duff | 2022年7月6日 10:37

こんにちわ~

生姜醤油、イイですよね~♪

チャーシューが好みだったら、もっと点数は伸びたでしょうね。

たく☆ | 2022年7月6日 14:42

こんばんわ~!

長岡系生姜醤油系は好きなんで突撃したいところですが、
この辺りって行った事がないんで迷いそうですw(汗)

バスの運転手 | 2022年7月6日 21:02

おはようございます。
東京駅はラーストとかラー横とかKITTEとか、
ラー天国ですね。
長岡ラー、癒やされますね。

へた | 2022年7月7日 07:58

こんにちは~
ビジュアルはなかなか良さげですが、
お肉が残念でしたか。。。
塩はデフォが無難でしょうか。

らーめんじじぃ | 2022年7月7日 11:07

脂身多めのチャー、好みが分かれそうですねェ〜
東京ラーメン横丁、早く追随しなければ…

こんにちは。

長岡系いいですね。
自分は生姜が好きなので、ここ1ヶ月くらいは、
スーパーで新生姜を見つけては、まとめ買いの日々です。

ももも | 2022年7月9日 20:01