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中山駅南口徒歩3分。平日の13時頃、10人待ちで15分位で着席、その5分後着丼。回転が早い。店の方の対応力に脱帽です。ニンニク増し、あとは普通。平ための太麺、やや硬めでワシワシするのがちょうど良い。非乳化系スープは野菜にも麺にも良く絡みます。豚が大きく5枚はそれだけで腹いっぱいになります。非乳化系ならトップクラスのお店でしょうね。行列の長さが全てを物語っています。
くまじろう
yzim
しゅうまる
オーガス
ニンニク増し、あとは普通。
平ための太麺、やや硬めでワシワシするのがちょうど良い。非乳化系スープは野菜にも麺にも良く絡みます。豚が大きく5枚はそれだけで腹いっぱいになります。
非乳化系ならトップクラスのお店でしょうね。
行列の長さが全てを物語っています。