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王子駅から徒歩7分。食べログ百名店に2年連続選出。ミシュランガイド東京ビブグルマンにも選出されているこちら。店内満席で先に食券を購入して入口近くで待機。しばらくして席へ案内。食券を渡す際に、麺量を「並盛or中盛」で聞かれて「並盛」をオーダー。到着から20分ほどで着丼。スープは、乾物の出汁感と白醤油の穏やかな風味が合わさった優しい味わい。麺は、コシがあって啜り心地の良い中太平打ち麺。トッピングは、チャーシュー、ワンタン、味玉、青菜、なると、ネギ。チャーシューは、大判の豚肩ロースが1枚。次は「坦々まぜそば」か「つけ台湾」を食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
yzim
わか様
40Clockers
指定暴食団
けＮぢ
ミシュランガイド東京ビブグルマンにも選出されているこちら。
店内満席で先に食券を購入して入口近くで待機。
しばらくして席へ案内。
食券を渡す際に、麺量を「並盛or中盛」で聞かれて「並盛」をオーダー。
到着から20分ほどで着丼。
スープは、乾物の出汁感と
白醤油の穏やかな風味が合わさった優しい味わい。
麺は、コシがあって啜り心地の良い中太平打ち麺。
トッピングは、チャーシュー、ワンタン、味玉、青菜、なると、ネギ。
チャーシューは、大判の豚肩ロースが1枚。
次は「坦々まぜそば」か「つけ台湾」を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。