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「プレミアム塩豚骨」@ラーメン山岡家 千葉鎌ヶ谷店の写真日曜の朝、無性にラーメンが食べたくなり、当店を訪問です。
お店に入り、迷いつつ表題をポチり、カウンターに着席です。
日曜の午前にも関わらずほぼ満席。ラーメン好きの方、多いですね。
そして5分ほどで着丼。まずはスープをひと口。程よい塩味に背脂の優しい甘さとコク。おいしいです。硬めでお願いした麺はガシッとした歯応え。スープとの相性も良いです。チャーシューは脂身と赤身のバランスが良く食べ応えも十分。卵は黄身のとろみが好みの仕上がり。
スープ、麺、具のバランスが、とても良い感じでした。完飲完食、おいしかったです。ごちそうさまでした。

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