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コメント
このデフォは間違いないですよね！
冷やしも食べてみたいです(*^-^*)
mocopapa | 2022年6月26日 21:01mocopapaさん、おはようございます！
おいしい生姜ラーメンが食べたくなったら、ここですね。
暑くなりましたので、冷やしがぴったりですね。
なまえ | 2022年6月27日 07:45こんばんは。
MANNISHさんもなかなかに店舗が増えましたね～。
mocopapaさんとなまえさんのコメントを拝見して冷やしが食べたくなりましたw
啓太 | 2022年6月27日 21:03啓太 さん、おはようございます！
急に梅雨があけ、冷やしの季節になりましたね！
なまえ | 2022年6月28日 07:29
生姜がしっかり効いているが、それに負けない豊かなコクが広がり、食べ進めても生姜感は失速することなく最後までしっかり風味はキープされていた。塩角は気持ち立ち気味だが、これぐらいの方が出汁感・生姜風味を引き立てる。
麺は中細のほぼストレート。加水率低めで足が早く、急いで食べた。
具は、カイワレ。刻み葱。青菜。肉は鶏肉が2切れ。ジューシーで旨味がよく閉じ込められていて、歯ごたえも柔らかくおいしかった。
久しぶりに食べたMANNISHの旗艦メニューは、ガッツリな生姜風味に拮抗する豊かな出汁感を楽しめた一杯だった。