Item: 風雲児 東京ラーメン横丁店
Rating: 72
Author: マムート

72点

東京駅にラーメンストリートとは別にラーメン横丁というまた新しい集合施設ができたみたい。
まだ一部限定っぽいが一番有名であろう風雲児があるのでいってみた。
思ったよりも混んでなくて5分ほどで入店。
値段は900円と高めに感じるが今はこんなもんなのかな？

スープはまさにドロドロという表現がピッタリの超濃厚なもの。
さらにその上に魚粉なので混ぜるとすごい粘度になる。
味は動物系の甘さの中にバシッと魚介が効いた感じ。
本店ではそのバランスがよく感じられたがここのは魚介が強くさらにかなりしょっぱく感じた。

麺はツルっと喉越しのいい太麺。
大きな皿の影響なのか並だとかなり少量に見える。
ただあの粘度のスープなのでこれでもお腹いっぱいになる。

具はスープの中のゴロゴロ入っていた。
前述のように麺量も少なくなんとなく麺というよりはこれはスープを楽しむ一杯に感じた。
旨いは旨いが本店で感じたようなバランスの良い旨さは感じなかったかな。