３月３０日　１４時頃　先客１７名

仕事が一段落したので，こちらへ。
ポカポカのいいお天気なので，辛つけを。

この時間でも結構人がいるんですね～　
春休みで家族連れもチラホラ。
おかげで１５分くらい待ちました。
この時間帯は妻沼美人は撤収し，
いつもの男性３名で元気よくやってますね。
さて，配膳されました。いただきます。

麺はいつもながらにモチモチでうんまい。
ですが，そろそろヴァージョンアップも期待したいな。

つけ汁は濃厚ドロドロで，久しぶりに魚粉多めな感じですかね，いい香りです。
麺への絡みが良く，どんどん減っていきますね。

今日はチャーシューが崩れず，なかなかの厚みで鎮座しています。
脂身はトロトロで，赤身はしっかりとで，ひとまず合格ですかね！

そして，辛みの小エビちゃんを
まずは麺にまぶしてそのままいただきます。
脳天突き抜ける辛さ！　これはいい刺激です。
つけ汁の中にも含ませ，アマカラで旨いですね。

スープ割りもエビの風味と辛みがいいですね。
しっかりいただいて，ごちそうさまでした。

あと残すはらーめんですね。でも，辛つけにはまりそうです。