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「塩そば690円」@中華ソバ ハマダヤ 50号バイパス店の写真6月28日(火)。
仕事帰りのNKK。
煌々と光る看板に吸い寄せられ、気が付いたらこちらの駐車場に18時55分ピットインしていました。
自分が着席して店内満席。
塩そば690円を券売機でポチり。
女性店員さんのワンオペを眺めながら短めの3分ほどで着丼です。

スープはわずかに混濁した塩清湯。
豚>鶏の動物主体で香味野菜が下支え的。
動物主体ではあるのですが、何となくコク不足。
優しい味わいで飽きが来るので後半は卓上のBPと辣油でパンチを加えます。

麺は加水率中の微ウェーブ中細麺。
茹で上がりはやや硬め。
いつもの浜田屋さんの麺です。
麺量は140g程度でしょう。

具材は板海苔、刻みネギ、刻み玉ねぎ、かいわれ、メンマです。
刻みネギが一部くっついているのご愛嬌。
バラロールは標準的。
ナルトは少し厚めに斜め切りされていて何気に嬉し。

食べ終えてからいつも思うのですが、やはり浜田屋さんは塩より醤油でしょう。
ならば醤油のボタン押しなさいよと言われそうですが。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

塩ならタンメンの方が満足度高そうですね。
でも今どき690円は頑張ってますね。

NORTH | 2022年7月8日 23:33

では素直に醤油を◎(笑)

本日はお師匠の後追いを致しました

店主さん良い人、美味しかったです◎

虎ん黄色 | 2022年7月8日 23:57

こんばんは

ハマダヤさんには自分も久し振りに行って「旨辛肉麺」を食べたいんですよね🤓

相変わらずコスパいいですね!
NKKお疲れ様です✋

シノさん | 2022年7月9日 01:49

こんばんは
仕事帰りにNKKをぶっこワース!
あはは、醤油の方が好みなんですね!
しあし、コスパ素晴らしいですね!

キング | 2022年7月9日 01:57

おはようございます

ハマダヤさんは、グループ会社の一つ何ですね。

水戸市はたまに行くので行って見ます!

ハマダヤ=醤油ですか!

黄門チャマ | 2022年7月9日 04:26

いや、醤油より塩です(笑)
醤油もいいけれどね。
でも塩です。

RAMENOID | 2022年7月9日 05:35

おはようございます
普通の醤油や塩より、町中華的なタンメンや味噌バタコーンのほうが
美味しそうです。出汁が今一なのかな?

mocopapa | 2022年7月9日 05:39

おはようございます。
何度も行っているお店だと醤油の方が好きと分かっていても塩オーダーしちゃう気持ちは分かりますよ^^

poti | 2022年7月9日 06:09

おはようございます^^

塩より醤油でしょうといいながら、
まんべんなくメニュークリアしてる姿に
裏総裁としての自覚を感じます。

としくん | 2022年7月9日 07:08

どもです。
私も醤油のほうが美味しいお店でも
ローテーションするタイプです(笑)

こんにちは。

690円なんて見ると、嬉しくなりますね👌
調理麺も美味しそうです。

やっぱりネコが好き | 2022年7月9日 11:44

さすが、裏総裁です(笑)。

おゆ | 2022年7月9日 15:46

こんにちは。

何だかんだで浜田屋さんはいいですね。
価格も600円台で、安定感のある一杯。
店舗数もあり、水戸には欠かせないお店ですね。

ももも | 2022年7月9日 19:42

こんばんは。
NKK乙です。
此方だけで7回目のNKKですか。

kamepi- | 2022年7月9日 22:11

遅いコメ失礼します。

もう一つ点数が伸びないところですが定期的に通ってらっしゃるんでお気に入りですよね。
お値段が安価ですし近くにあったら嬉しいお店ですね。

バスの運転手 | 2022年7月16日 12:34