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「【数量限定】尾長鯛の冷たいつけ蕎麦」@弘明寺丿貫の写真【訪問日:6月27日】

連日の暑さに梅雨明けを疑っていたら

何と、本当に梅雨明け宣言の発表…(  Д ) ゚ ゚

これは涼を取る一杯しか無いと考え、此方までドライブ。

当初は夜限定の冷や牡蠣狙いでしたが、昼間提供の表題作が未だあるとのアナウンスを受け

予定を店内連食に切り換え、オーダーを伝えます。

夕方のアイドルタイムらしく、そう待たずに着丼。

麺皿・そば猪口・薬味ネギの別皿を一望後、全粒粉入り平打ち麺を

控えめに浸けて頂くと、見た目に違わぬ鯛の濃厚な味わいが口に広がり

ついついペース配分を度外視し、どっぷり浸けたくなる程ですね~(笑)

喉越しの良さからスルスルと箸が進み、合間は葱・レア叉焼にて箸休め。

麺皿は出汁水仕様になっているらしく、〆はスープ割推奨との事ですが

如何せん元々の量が少ない為、レンゲ二杯分のみスープに注ぎ

最後まで濃厚な作りを堪能し、完食としました。

どうもご馳走様です!!

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