3月29日（日）19：20頃
以前から気になっていたので入店。
店内にはカップルが一組のみ、店主？（男）が水をテーブルにおいて「こちらへどうぞ」どうやら好きなところには座れないらしい・・・
食券を渡して席に着く。カウンター内には女性スタッフ（奥さん？？）がステンレスの台を清掃中。4.5分位で終了し、台に物を戻しています、茹で過ぎないのかなぁ～などと思いつつ見てました。そうしたらなんと麺を取り出し、寸胴の中に・・・
「今からかい！！」心の中でつっこんでしまいました。
そしてそれから５分後位に店主？がサーブ。ちなみに待ているあいだ店主？はカウンターの奥で食事をしていました。そりゃ店内すいてるが・・・
そんなこんなで食します。一般的なトンコツ醤油ラーメンです。まずくはありません。しかし、自分にはチャーシューが合いませんでした。人それぞれ好みは違いますので一概には言えませんが。後は麺が短いです。これも今一でした。
店自体は綺麗で調味料も揃っていて好感が持てますが、掃除より客を優先して欲しいです。なので-3点。