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10:40着、11:20入店。私の前の方までが1巡目でした。スープは動物系の醤油味で油の加減がいい具合で、玉ねぎを加えるとコクと甘さが増してしみじみと美味しいです。麺は細めで固さは普通でお願いしましたが、固めで最後までしっかり歯応えがありました。チャーシューは、ロースは噛み応えがあり、バラは柔らかく脂が甘くて、どちらも味が染みて肉々しくて美味しいです。両方味わえるミックスは嬉しいです。新しいメニューみたいです。味玉は黄身が綺麗な飴色でした。ご馳走様でした。
ウォーキングハンガー
jiro_run
トッC
Menzo
ほっけ
RAMEN-ACT2
スープは動物系の醤油味で油の加減がいい具合で、玉ねぎを加えるとコクと甘さが増してしみじみと美味しいです。
麺は細めで固さは普通でお願いしましたが、固めで最後までしっかり歯応えがありました。
チャーシューは、ロースは噛み応えがあり、バラは柔らかく脂が甘くて、どちらも味が染みて肉々しくて美味しいです。両方味わえるミックスは嬉しいです。新しいメニューみたいです。味玉は黄身が綺麗な飴色でした。
ご馳走様でした。