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「大盛ラーメン」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真食券を買ってから並ぶ形式だった。
10人ぐらいいっぺんに入店する感じだった。
入ったらカウンターに食券を置いて、好みを聞かれたら硬め濃いめ多めなどを答える。
今回は、大盛ラーメン(濃いめ多め)とライスを注文した。
大盛はガッツリ多く、油多めは想像していたより多く油の層がすごかった。
味はキリッとした醤油を感じた。チャーシューは燻製の風味?みたいなのが強くラーメンの口直し?アクセントとしてすごく良かった。ライスについてるお新香もすごくさっぱりしていてよかった。卓上調味料が多く特に刻み生姜がいいアクセントとなり最後まで楽しめた。

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