2022/7/2(土)15:50頃訪問。今年もこの時期がやってきました。大人気の限定のため、売切れも心配しましたが、明日の10周年限定の影響のためか待ちは無し。コールは「ニンニク少し、海老辛」

スープ：ゴマだれベースで豚の旨味が詰まったタレは、しょっぱめですが、濃厚でコクあり。ほのかな酸味、甘みのあるタレは、ハマってしまうやつ。
麺：やや縮れた平打ちの極太麺。水で〆た後に、氷水で？冷やされてコシのあるモチッとした食感が最高！ゴマだれが絡んだ麺の旨さに頷いていると、700gの麺はスルスルっと入って、美味しく完食。
具材：豚、ヤサイ、フライドオニオン、鰹節、うずら、プチトマト、のり、追加の生姜、生卵×2m(__)m、味玉m(__)m。まずは、ヤサイをゴマだれと絡めながら食べて、フライドオニオンや鰹節、海老辛などを少しずつ混ぜて、味変を楽しみます。最後に、全体を混ぜ混ぜすると、色んな食感や風味を楽しめます。豚は、脂身が少なめでホロっと崩れて柔らかく、相変わらずのボリューム。うずらやプチトマトがいい箸休めとなって、美味しく完食。

やはり外せない限定だったことを確信。
来週は夏休みのようですが、限定が継続するなら、冷やし中華Bや癒し中華も食べたいところ。
美味しかったです、ごちそうさまでした。