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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線池袋駅の東、繁華街の一角にあるビルの地下に1階にある。・店の外観:赤いネオンの看板、うんちくとメニューの看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約20席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外10人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :油そば 大盛(820円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :棒切り豚叉焼、メンマ、刻みノリ、ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ、モチモチムチムチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある赤色。喰ってみると、醤油味。よく混ぜて喰うと、具が少ないので味に深みが出ない。卓上の酢とラー油を投入するがイマイチで、刻みタマネギを追加するとようやくパンチが効いてきた。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線池袋駅の東、繁華街の一角にあるビルの地下に1階にある。
・店の外観:赤いネオンの看板、うんちくとメニューの看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約20席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外10人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :油そば 大盛(820円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :棒切り豚叉焼、メンマ、刻みノリ、ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ、モチモチムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある赤色。喰ってみると、醤油味。よく混ぜて喰うと、具が少ないので味に深みが出ない。卓上の酢とラー油を投入するがイマイチで、刻みタマネギを追加するとようやくパンチが効いてきた。
・その他 :
堪能した。