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中板橋駅から徒歩1分。食べログ百名店2021に初選出されたこちら。12:29に到着。14名待ちの列に接続。しばらくして店内に入り、食券を購入。着席から着丼までの所要時間は50分ほど。スープは、醤油の芳醇さと鶏の旨味が合わさった味わい。麺は、加水低めで弾力のある中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、ネギ。チャーシューは、歯応えのある豚肩ロースが2枚。⠀次は、塩ラーメンを食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
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食べログ百名店2021に初選出されたこちら。
12:29に到着。14名待ちの列に接続。
しばらくして店内に入り、食券を購入。
着席から着丼までの所要時間は50分ほど。
スープは、醤油の芳醇さと鶏の旨味が合わさった味わい。
麺は、加水低めで弾力のある中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、ネギ。
チャーシューは、歯応えのある豚肩ロースが2枚。
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次は、塩ラーメンを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。