Item: 杉田家 千葉祐光店
Rating: 95
Author: ラーメントレーニー

95点

先日お忍びで立ち寄った杉田家さん。
日曜の夜ってこともあって並び覚悟で行きましたが、なんとすんなり入店できました！

初めてということでとりあえず
レビュー投稿を参考にラーメンとネギチャーシューを頼みました。
10分くらい待つと店員さんが一つ一つ丁寧に丼を持ってきてくれました。
以前動画で見た吉村家の修行編を思い出しました。笑
ラーメンの丼は一つずつが当たり前。
丁寧さがちゃんと受け継がれていてこういったことにも感動しました。
味はもちろん、言うまでもなく美味しいの一言。
夜勤明けからの茨城から東京経由の千葉の帰りだったので疲れた体をとってくれました。
ほんと疲労回復には美味しい一杯ですな。
ネギチャーシューは単品で食べるのも良し。ラーメンのスープに絡めて食べるのも良し。
唯一の後悔はライスも食べたかった。
減量中の身なので流石にそこは我慢しました。
減量明けはチャーシューメンにライスという満腹コースを堪能したいと思います。