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夏期限定『冷やしらーめん(税込¥1045)』と、ランチ『国産ロース厚切りチャーシューご飯(税込¥220)』…てゆかラーメンゎ昨年度バージョンと全く同じ見ため...(笑) んで軽くトロミのあるキンキンに冷えたスープゎ昨年度バージョンよりも出汁感が厚めになってないかィ!? てか店頭&店内のPOPにゎ昨年度のモノとほぼ同じらしき紹介文がカキコしてあったが『胡麻油に野菜の香りを移した香味油』の一文だけが抜けてたが...果たしてPOPの『香味油の一文だけを抜かした』だけなのか『現実に香味油をラーメンから抜いた』なのかゎ不明...何気に個人的にゎ後者に思えるが果たして!?...(^_^; んで合わさるプレーンの細麺ゎまだ自家製麺でゎない柔らかシナヤカ食感...何気にこのままでも然程の問題ゎない感じだが、コレが近いうちに始まる(らしい)『自家製麺』になったらドンだけ変わるのか増々興味深々♪...(笑) んでトッピ類ゎ前記した通り前年度バージョンと全く同じ...何気にローストポーク(2枚)ゎ柔らかくて美味しいが中盤以降にスープに浮かぶ『白い固形脂』が気になるトコ...もぅ少しヲ肉の脂を削ぎ落すか、スープに浮かぶ脂身を少なめにするよ~な『工夫』が必要かな...(^_^; んで海老(1尾)&修行先直伝の『元祖半熟味玉』&スライス茗荷に、コチラのお店のアイデンティティーである柔らかい穂先っぽいけどザクザク食感のメンマも良い感じ♪ 因みに昨年度バージョンのPOPに記載されてゎなかったが今年度から記載されてた『すだちと共にお愉しみ下さい』ゎもぅ一歩のトコ...卓上の『柚子酢投入』のほが少し勝ってたからね...(^_^; んで昨年の冷やしらーめんと合わせて美味しかった『ネギ玉ご飯(税込¥132)』をメチャ悩んだ末に振ってまで頼んだランチ『国産ロース厚切りチャーシューご飯(税込¥220)』...コレが予想以上に( ゚Д゚)ウマー♪ 何気に『厚切り』と言いながらもソコまで厚切りでゎ無いが(笑)半ライス超のご飯のボリュームで少なくとも8切れゎあった柔らかい肩ロース肉と漏れにゎ少しだけ甘めだった赤ワインソースゎランチ時¥220ならボリューム&お値段的にもほぼ文句無し♪
てゆかラーメンゎ昨年度バージョンと全く同じ見ため...(笑) んで軽くトロミのあるキンキンに冷えたスープゎ昨年度バージョンよりも出汁感が厚めになってないかィ!? てか店頭&店内のPOPにゎ昨年度のモノとほぼ同じらしき紹介文がカキコしてあったが『胡麻油に野菜の香りを移した香味油』の一文だけが抜けてたが...果たしてPOPの『香味油の一文だけを抜かした』だけなのか『現実に香味油をラーメンから抜いた』なのかゎ不明...何気に個人的にゎ後者に思えるが果たして!?...(^_^; んで合わさるプレーンの細麺ゎまだ自家製麺でゎない柔らかシナヤカ食感...何気にこのままでも然程の問題ゎない感じだが、コレが近いうちに始まる(らしい)『自家製麺』になったらドンだけ変わるのか増々興味深々♪...(笑)
んでトッピ類ゎ前記した通り前年度バージョンと全く同じ...何気にローストポーク(2枚)ゎ柔らかくて美味しいが中盤以降にスープに浮かぶ『白い固形脂』が気になるトコ...もぅ少しヲ肉の脂を削ぎ落すか、スープに浮かぶ脂身を少なめにするよ~な『工夫』が必要かな...(^_^; んで海老(1尾)&修行先直伝の『元祖半熟味玉』&スライス茗荷に、コチラのお店のアイデンティティーである柔らかい穂先っぽいけどザクザク食感のメンマも良い感じ♪ 因みに昨年度バージョンのPOPに記載されてゎなかったが今年度から記載されてた『すだちと共にお愉しみ下さい』ゎもぅ一歩のトコ...卓上の『柚子酢投入』のほが少し勝ってたからね...(^_^;
んで昨年の冷やしらーめんと合わせて美味しかった『ネギ玉ご飯(税込¥132)』をメチャ悩んだ末に振ってまで頼んだランチ『国産ロース厚切りチャーシューご飯(税込¥220)』...コレが予想以上に( ゚Д゚)ウマー♪ 何気に『厚切り』と言いながらもソコまで厚切りでゎ無いが(笑)半ライス超のご飯のボリュームで少なくとも8切れゎあった柔らかい肩ロース肉と漏れにゎ少しだけ甘めだった赤ワインソースゎランチ時¥220ならボリューム&お値段的にもほぼ文句無し♪