2022年7月3日(日)
昨日までの暑さは少し落ち着き、この日の予想最高気温は31℃。だけど朝トレで走ったら汗だくのヘロヘロ。ガツンと腹一杯になりたくて、柏の「にかいや」さんへ伺いました。

店到着は10時少し前で前客はカップル1組。エアコンはついてなくて扉は開けっ放し。扇風機の前の席に陣取ります。

チョイスはぶた入りオロチョンラーメン750円。注文時のコールはやくみ、野菜、アブラ、カラメ。オロチョンラーメンを食うのは4年半ぶり。前に食ったのは袖ヶ浦の店で、オロチョンとはアイヌ語で勇者のこと！と書いてあったのが印象的です。

着丼してスープをひと口･･･。サラサラしてるけど豚が強く出たスープです。そしてキリッと引き締める醤油。美味い。まずそう思います。

野菜の山を半分ほどやっつけたら、いよいよ赤い餡を溶いて行きます。スープが真っ赤に染まって･･･これまた美味い♪口の端がピリピリするくらいに辛い♪赤の正体は唐辛子でしょうが、むしろ動物系のエキスが強く主張。ミンチの影響かな？こりゃ美味いです。

麺は太めの平打ち。ツル・モチな口当たりと歯応え。もっとワシワシしたやつを想像してましたが、ツルリとした優しい麺です。二郎系としてはかなり細め。ってか、この店は二郎系じゃないでしょ。麺はモヤシとの相性がいいですね。

増した豚はテロっと柔らか。これまた美味いですね。

後半、卓上の酢をくるり。するとこれが何とも良く合う♪もっと早くからやれば良かった。酢の酸味が辛さを和らげ、動物のコクを引き立てます。

こちらのお店、コロナ対策が厳しくて、少しでも喋ると出禁になった時期もあったそう。その影響で、今でも店の中は静まり返っています。前客のカップルなんて、結局一言も喋らずでしたもんね。実に緊張感があります😅💦

お会計をして外に出ると、やっぱりムシムシのアツアツ。再度汗が噴き出してきます。もう少し涼しくなったら、また来てみようかな。ご馳走様でした。