「浜田屋」以来、ご無沙汰してます＾＾

未訪問なんですが、ワタクシも鶏好きで何気に参考にさせて頂いた次第です！

ほう～、プリプリ系の麺ですか～、”上品”ですか～！
確かに味噌が強くなる事は明白そうですね。
鶏＆強烈味噌は合わない気がしちゃうのですが、想像出来ないのが逆にソソラレマス･･･
塩分が強いのは、ワタクシ、麺の浸し量で調整するとして･･･

＞田舎のおばあちゃん家の赤味噌の味噌汁を思い出しました。
＞何故か田舎のおばあちゃん家の味噌汁かけご飯を思い出しました。
⇒逆に”家庭的”味として気になる次第であります＾＾

総じて、「味噌つけ」自体が恐ろしく難しい一品だと感じているワタクシ。
（恐らく味噌汁で劇的に舌慣れしている為だと思います）
味噌ラーメンがとても大好きなお店の味噌つけですらガッカリする程。

感動する様な「味噌つけ」に是非とも出会いたいものです！！！

長文気味になってしまい失礼致しました＾＾；
写真＆採点、有難う御座いました。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年4月12日 08:33

＞茨城ラーメン発展願い人 さん
お久しぶりです。
つたないレビューにコメントありがとうございます。

このお店は自分も大好きなお店なのでお勧めです。
が！、おっしゃるとおり
＞「味噌つけ」自体が恐ろしく難しい一品
なんでしょうね。
非常に特徴はあるんですが、うーん。
ラーメンにすればよかった、と思ってしまいましたｗ

ちなみにこのお店では九割の客がラーメンを頼んで、
替え玉、そして洗い飯という流れです。

一時期は行列していたのですが、最近はお昼の早い時間であれば
行列もないのでお勧めです。

でわ。

ドラ吉 | 2009年4月12日 09:21

めずら品ですね。
ここは夜も行ってみたいです♪
今度1杯やりたいですね、ここでｗｗ
>田舎のおばあちゃん家の赤味噌の味噌汁
いい表現ですね～

苺 | 2009年4月12日 09:22

＞一期一会 さん
コメありがとうございます。
濃厚な味噌味の鍋を想像していただければいいかな、と。
鍋だったらこりゃ旨いな～、と思いました。

いつか夜にいって水炊き、〆にラーメンってやってみたいです。
でも、お洒落なお店過ぎて、夜の方が敷居が高く感じますねｗｗｗ

ドラ吉 | 2009年4月12日 11:03