※ソラノイロのもち小麦麺冷やし中華

2022年7月3日(日)11:25到着、予約者を含めて14名の待ち。

ここ自体は3回目、4レビュー目の訪問です。
11:58　案内され、食券を購入して待ち席へ。

今回はソラノイロの出店で、メインの冷やしフルーツ麺は3800円。
山梨のモモたっぷりで興味はあるが、ちょっと金額的に難しい。
更に、個人的には興味を持ったのがもち小麦使用ということなのでこちら狙いで。
最近、もち小麦にはまっていて、木曜日MENSHOにも寄っております。

券売機で、
ソラのベジ＆フルーツ冷やし中華もち小麦ver1300円、肉玉丼400円
を購入。

待ち席で待ちます。
12:05席へ。
12:16ラーメン登場。
タレはベースはトマトの酸味が効いた醤油で、食べてくると次第に上の胡麻ダレが効いてきて、胡麻風味になります。
夏にはいい感じですね。

目的の麺はもち小麦を使用した中太ストレート、茹で・〆加減良好。
もち小麦として期待したほどのもちもち感はないが、普通と比較した場合には結構もちもちした食感。
やっぱり〆た麺の方がもちもち感が活きる感じはしますね。
タレとの絡みも良く、美味しいです。
麺量は160g位の印象。

具にはベジのベジタブルはプチトマト、ゴーヤ、きゅうり。
フルーツはグレープフルーツ、梨。
おまけでピンクのあられも。
ちょっと梨が甘くなかったが、
胡麻ダレがかかっていて、フルーツとの相性も悪くないですね。

肉玉丼は、チャーシューに卵黄、醤油タレもかかって美味しかったです。

美味しかったです。
もう少し太麺でもちもち感が強めならなお良かったですが、十分楽しめました。
明日までなので、誰か3800円のフルーツ麺を食べてレビューしてほしいですね。


※ツイッターに宮崎さんからツッコミがありました(笑)
酸味は酢メインだそうです。
甘くない梨だと思ったら大根だそうです。
まあ、酸味はトマトからも出ていると思いますが。
見てくれてるなら麺をもう少しもちもちさせて欲しかったですね。
あくまで個人的希望です。