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「味噌中華そば」@YAMACHANの写真らぁ祭
7月 週末
かなりの人気店?昼過ぎた時間でも外待ちあり
後払い
冷やしの限定ありましたが味変の意味あり、味噌選択

スープはさらっとした味噌、濃厚タイプではない、炒めた形跡ないが挽き肉あり、目隠したら醤油と迷いそう
麺は西山さんのもの、しっかり調理しているとおもわれますがややもどかしい出来
チャーシューは煮豚タイプ、安心

大阪、味噌、濃厚、探してみたい、ごちそうさまでした

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