2022年7月4日（月）

小雨のパラつくムシムシとした12:50近くのコインパーキングに到着。

雨が降っているがこの位ならと傘を持たずに店に向かい外待ち16番目に接続。

こちらは助手の方が並んでいる客に麺量とつけ麺や限定の有無、カタメなどの確認をしてから食券購入のシステム。前回来た時は食券先買か迷ったが今回は理解しているのでバッチリ。

今日は限定のカレーつけ麺があるようだがデフォな気分なので見送る。13:15麺量確認があり大を申請した後、券売機で大ラーメンブタ5枚1080円を購入。

13:20席が空きカウンターに食券と100円玉を置き甘〜い脂を2つお願いする。本当は50円玉がなかったので100円玉を置いたのだがどうせならと×2に。

店主の姿は見えず男性助手3名のオペ。

助手の方よりお椀にタップリ2杯分の甘〜い脂をいただき、しばし待ち13:27コール要請。ニンニクヤサイアブラをお願いして我が一杯が着丼。

ヤサイは手づかみで一つかみ半。ニンニクはちょこんと添えられ、アブラはトロットロのものがかかっていい感じのビジュアルに。

ブタは小ぶりだが厚切りのものが3枚と端豚が2個。ややショッパーだが柔らかく肉の旨味が凝縮しているもの。

ブタを堪能したあとは、ヤサイの上に甘〜い脂をタップリかけて食べてみる。すると優しく味付けされているが強烈な甘味と旨味が味わえる脂はシャキシャキのヤサイとよく合い、気づいたらあっという間になくなった。

麺は二郎にしては細麺の部類ツルモチッとしたもの。非乳化スープにガツンとカエシが効いたショッパーな味付けがよく絡み相性抜群。箸でグルグル巻きにしてモグモグ味わいながら最後まで美味しく完食。

最近大ラーメンの麺量が丁度良いと感じさせてくれる。そんな一杯でした。

ごちそうさまでした。