立秋
Stag Beetle
麺遊草子
かつ
コメント
おはようございます。
炸醤麺って、汁なしで肉味噌とキュウリが乗っかっているイメージなのですが、こんなタイプもあるのですね。
スープの味が気になるのと、ラー油が合いそうな予感がします＾＾
pvs aka duff | 2022年10月22日 08:58こんにちは！
こういうのはビールをグビッと煽って、ニンニクドバっと(笑)て啜りたいやつ！ですね～
eddie | 2022年10月22日 18:29こんばんは。
娘娘でスタミナを注文していない人は上級者という印象を受けますw
炸醤麺もなかなか唆られるビジュアルですね^^
啓太 | 2022年10月22日 21:19立秋さん、こんにちは。
サッポロ味噌ラーメン気になりますね（笑）
いつ食べても飽きない味わい。
この一言に全て集約されている気がします(*^^*)
ひゃる | 2022年10月23日 13:04pvsさんありがとうございます
娘娘/漫々亭ですとジャージャー麺（ザジャン麺）は味噌ラーメンなんですよね、なぜか。僕は後から一般的なジャージャー麺を知り、その時は何かの間違いだと思いました笑
立秋 | 2022年10月23日 21:55eddieさんありがとうございます
卓上には自家製辣油がありまして、たまにそれを入れてます^_^
立秋 | 2022年10月23日 21:56啓太さんありがとうございます
スタミナラーメンも悪くはないのですが、あの餡を楽しむならスタカレー一択、もしくはスタミナラーメン&半ライスもいい感じです。
立秋 | 2022年10月23日 21:58ひゃるさんありがとうございます
サッポロ味噌、気になり過ぎて自分で頼んでみたい衝動に駆られますが、何故かいつも同じメニューになってしまいます。おかしいな。
立秋 | 2022年10月23日 22:00札幌ではなく、サッポロってとこがミソですねｗ
しかし、ジャージャー麺をどう解釈してかこの形状、味噌ラーメンも予想したものが出て来るとは思えませんネ…。
スタカレーって奴が気になります、万一訪問機会があったら、スタカレー一択になりそうえですｗ
Dr.KOTO | 2022年10月29日 16:19KOTOさんありがとうございます
こちらの系列のジャージャー麺で育ったものですから、一般的なそれを初めてオーダーした際は何かの間違いだと思いました笑
スタカレーは是非お試しください。後悔はしませんので。
立秋 | 2022年11月3日 09:04
ガラ、魚、香味野菜のベースにコクのある味噌もしっかりと主張する中華テイスト。塩加減はバッチリ、アツアツで多少の甘みもあり、他所とは異なる組み立てはいつ何時食べても外さない味わい。
麺はスタミナラーメンと異なる黄色い太麺…もとい、お隣りさんのスタミナラーメンもいつのまにか同じ麺になっている。美味しそう。
具材は豚こまにモヤシ、ネギ。上尾は具材の盛りが良いのが嬉しい。
麺類ではスタミナラーメンと炒麺がツートップで、いつも後回しにされてしまうジャージャー麺。
サッポロ味噌ラーメンなる別メニューも30年以上前からありますが、頼んでいる人を見たことは皆無。あるいは大将が元気だったころであれば、メニューにあるのに「出来ない！」と一喝されたのかもしれませんが、最早そういう時代は過ぎ去りました。