なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「もりそば(並)800円 塩に変更30円 刻み海苔 80円」@所沢大勝軒の写真限られたランチタイムに定点観測でこちらへ。
この日も暑かったのでもりそばを塩味に変更して刻み海苔をトッピングです。 麺も並で食べたかったので珍しく野菜無しです。

程なくしてご対麺です。
まずは、こちらとこちらにセットしてから頂きます。

空調の風で刻み海苔が飛び散らない様に風を遮りながら、ゆっくり麺と一緒に刻みのりをたっぷりと絡ませて頂きます。久しぶりの刻み海苔ですが、この組み合わせが旨いんですよね😆

麺は、いつものカタメ仕様で冷水で引き締まってツルモチで好みの仕上がりです。

つけ汁は、もりそばで塩味は初めてかもですが、塩ダレの塩梅も良くって旨いですね。

具は、端豚チャーシュー、ネギ、ナルト、メンマ、トッピングの刻みのり。

後半は、麺が残っているうちにスープ割をお願いして、辣油と酢を少し入れて酸辣湯風に楽しみながらサクッと完食です。

美味しいラーメンご馳走様でした😋
いつもありがとうございます。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 244件

コメント

あたかも肉の一部かの如く何かを盛る、極めてハイレベルなスキル。
よく見ると刻み海苔の間にも何かが…?

Dr.KOTO | 2022年7月7日 21:32

こんばんは
定点観測お疲れ様です
つけ汁からめっちゃ肉はみ出てますけど🤭
まるで肉そばじゃん!
そう思いたくなるビジュアルですね!

キング | 2022年7月7日 22:00

どもです。
コレだけ通ってるのに飽きせず食べられるって
すごいですよね👍
更に通って下さいね💓

こんばんは♪刻み海苔の選択でしたねw 塩刻み海苔もりそば頂いてないのでラーメン挟んでそのあとに選択してみようかと思いますw♪

xxxx | 2022年7月7日 23:09

こんばんは。もりそばの塩、海苔、まだ未体験です〜。なかなか新規チャレンジ出来なくて😅

ヨッシーヨッシー | 2022年7月8日 00:26

おはようございます☆

定点観測お疲れ様です。
コチラは色んなバリエーションを楽しめて飽きる事がありませんね。
節目レポ、行きたいお店は決まったんですが休みがありません…。

ノブ(卒業) | 2022年7月8日 05:56

おはようございます^^
定点観測お疲れ様です。
またお得意の酸辣湯麵風の味変で〆ましたね。
本当に色んな食べ方ができる一杯って凄いことですね。
カウントダウン あと6回ですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年7月8日 06:03

おはようございます

何度も通える安心の大勝軒なんですね。
端肉は常連サービスでしょうか(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年7月8日 07:55

今月、近隣で商用チャンスが発生しそうなので
タイミングが合えば、初訪問狙います。

YMK | 2022年7月8日 07:56

こんにちは。

こちらで野菜なしだとかなり違和感あります。
でも刻み海苔がはみ出しているからOKでしょうか。

glucose | 2022年7月8日 08:59

こんにちは。
つけ汁が結構コッテリしてそうで美味しそうです^^青森大勝軒の店主がリスペクトしている大勝軒なだけにこちらは一度行ってみたいと思ってます♪

poti | 2022年7月8日 09:16

こんばんは。
定点観測乙です~
暑い日はつけ麺ですね。
酸辣湯麵風の味変もナイスです。

kamepi- | 2022年7月8日 18:32

メッチャ上級者~~ww

塩対応 | 2022年7月8日 20:16

こんばんは。
定点観測お疲れ様でしたm(_ _)m
塩のもりそばも美味しそうですね~^^

啓太 | 2022年7月8日 20:52

定点観測お疲れ様です。

刻み海苔が最高に良いです♪

バスの運転手 | 2022年7月10日 21:52