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濃厚な豚骨魚介ラーメンを頂ける地元では有名なお店になります。らーめん佳さんの凄いところは、メニューがらーめん・あじ玉らーめん・ライスのみで超シンプルなところです(*´▽｀*)まさにラーメンの自信の表れでしょう。注文から３分とスピード提供。魚粉・刻み玉ねぎ・ネギ・メンマ・チャーシュー・あじ玉がトッピング。ノーマルでもだいぶ具材が多いですね。【スープ】とろみのある豚骨魚介のスープ。煮干しやカツオなどの節系ちょっとしたざらつきを感じつつ、動物系のコクもばっちり🖐カエシもしっかり効いてるようでした。【麺】加水率は低めで程よくつるっとした表面です。コシが残っているので濃厚なスープと啜っても存在感があるようです。麺が長めでズルズルっと啜ってたいね(*´▽｀*)トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-28
itokin
千年
くみちょう
カナキン
shige
八雲
らーめん佳さんの凄いところは、メニューがらーめん・あじ玉らーめん・ライスのみで超シンプルなところです(*´▽｀*)
まさにラーメンの自信の表れでしょう。
注文から３分とスピード提供。
魚粉・刻み玉ねぎ・ネギ・メンマ・チャーシュー・あじ玉がトッピング。
ノーマルでもだいぶ具材が多いですね。
【スープ】
とろみのある豚骨魚介のスープ。
煮干しやカツオなどの節系ちょっとしたざらつきを感じつつ、動物系のコクもばっちり🖐
カエシもしっかり効いてるようでした。
【麺】
加水率は低めで程よくつるっとした表面です。
コシが残っているので濃厚なスープと啜っても存在感があるようです。
麺が長めでズルズルっと啜ってたいね(*´▽｀*)
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-28